Cereales : arroz, avena, cebada, centeno, maiz, sorgo, trigo ... En los cereales de invierno de Cataluña. Capítulo 4. Fenología, demografía y dinámica de poblaciones. Capítulo 5. Germinación, dormición y persistencia de ... Cereales Los cereales ha sido la base alimenticia de todas las culturas desde hace miles de años y te interesará saber sus clases y todas sus propiedades.