Biblioteca Luis Ángel Arango Varios nombres genéricos indígenas se han conservado como equivalentes a " verduras " u "hortalizas". Uno es el náhuatl «quelite» (Robelo, 3 |a ed., 234-235; ... CURSO PRESENCIAL DE TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS (NIVEL 3 ... Se realizarán las técnicas más desarrolladas que permitirán tallar sandías en forma de dalia, o nombres en frutas y verduras de lo más diverso. ...